Pentru mine, vinul de astăzi începe să fie din ce în ce mai mult un reper pentru Sauvignon-ul Blanc (cel puțin de pe la noi) şi nu sunt deloc exagerat când spun asta. În primul rând, este un exemplar tipic, este lucrat curat, are muşcătura tăioasă şi proaspătă, dar mai ales arome colorate în verde crud. Este fresh şi îşi aşază aciditatea la limita de sus, astfel că aromele sunt mereu trase la suprafaţă ca să se facă simţite bine şi să se aşeze comod. Recomand!

Inchide review

Aș zice să trecem repede peste diferențe: da, nu e la fel de concentrat ca fratele mai mare din gama Dealu Negru. Dar nu e nici pe departe un "second wine", ci doar altă abordare: mai "curată", cu mai puține elemente rustice (tioli, de exemplu), plină de prospețime și extrem, dar extrem de bine curgătoare. Mijlocul e plin de intensitate iar postgustul de-a dreptul lung. Iar vinul: de-a dreptul entuziasmant pentru câți bani se cer pe el! Mai bine sau mai puțin bine răcit, imediat după deschidere sau a treia zi (da, a trebuit să-mi apăs butonul de răbdare), cu pește în farfurie sau fără, nu a dezamăgit în nicio situație.

Inchide review

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin exotic şi impetuos, vinificat într-un stil de “Lume nouă”, ce face trimiteri directe către exemplarele neozeelandeze din Marlborough. Culoare galben deschis, cu irizaţii verzui şi nas exploziv, cu senzaţii ierboase şi tonuri citrice. Corp crocant, cu o excelentă aciditate şi alcool bine integrat (13,2%). Gust intens, cu un mix de grapefruit alb, soc şi ardei verde picant. Postgust lung şi proaspăt, cu o plăcută astringentă, impresii minerale şi note de citrice amărui. Un vin cu personalitate, care te convinge pe dată şi îţi rămâne, fără efort, în memoria gustativă.

Inchide review

Pentru mine, vinul de astăzi începe să fie din ce în ce mai mult un reper pentru Sauvignon-ul Blanc (cel puțin de pe la noi) şi nu sunt deloc exagerat când spun asta. În primul rând, este un exemplar tipic, este lucrat curat, are muşcătura tăioasă şi proaspătă, dar mai ales arome colorate în verde crud. Este fresh şi îşi aşază aciditatea la limita de sus, astfel că aromele sunt mereu trase la suprafaţă ca să se facă simţite bine şi să se aşeze comod. Recomand!

Inchide review

Aș zice să trecem repede peste diferențe: da, nu e la fel de concentrat ca fratele mai mare din gama Dealu Negru. Dar nu e nici pe departe un "second wine", ci doar altă abordare: mai "curată", cu mai puține elemente rustice (tioli, de exemplu), plină de prospețime și extrem, dar extrem de bine curgătoare. Mijlocul e plin de intensitate iar postgustul de-a dreptul lung. Iar vinul: de-a dreptul entuziasmant pentru câți bani se cer pe el! Mai bine sau mai puțin bine răcit, imediat după deschidere sau a treia zi (da, a trebuit să-mi apăs butonul de răbdare), cu pește în farfurie sau fără, nu a dezamăgit în nicio situație.

Inchide review

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin exotic şi impetuos, vinificat într-un stil de “Lume nouă”, ce face trimiteri directe către exemplarele neozeelandeze din Marlborough. Culoare galben deschis, cu irizaţii verzui şi nas exploziv, cu senzaţii ierboase şi tonuri citrice. Corp crocant, cu o excelentă aciditate şi alcool bine integrat (13,2%). Gust intens, cu un mix de grapefruit alb, soc şi ardei verde picant. Postgust lung şi proaspăt, cu o plăcută astringentă, impresii minerale şi note de citrice amărui. Un vin cu personalitate, care te convinge pe dată şi îţi rămâne, fără efort, în memoria gustativă.

Inchide review