Skip to main content
cart icon
Nu sunt produse în coș!

Este Săptămâna Vinului Românesc, cu Livrare Gratuită la vinuri alese. La mulți ani! 🍷 🇷🇴

CABERNET BY ENIRA 2019 - Bessa Valley

  • SEC
  • ROSU
  • LINISTIT
  • 750ML
  • 14,5%
  • BULGARIA
CABERNET BY ENIRA 2019 - Bessa Valley
DESPRE ACEST VIN

Vecina noastra de la Sud de Dunare este una dintre cele mai vechi regiuni viticole ale lumii, insa de aproximativ 15 ani vinurile produse aici cu ajutorul tehnologiei moderne au urcat in topul celor mai apreciate din lume. Dintre producatorii de vin bulgari, Bessa Valley, impreuna cu brandul sau, Enira, cunoaste un succes enorm. Cabernet by Enira este un adevarat „personaj”. Isi face aparitia impunator, in culoarea granatului, devenind brusc cel mai important din incapere. Sigur pe el, ca orice Cabernet serios, raspandeste un miros intens de fructe rosii, cu ceva note de cacao si ierburi aromate. Un dur in aparenta, dar are gust bland, cuminte, rotund. Taninurile catifelate, rezultatul maturarii in butoaie de stejar frantuzesc, se impletesc perfect cu aromele de zmeura si afine. Post-gustul lung si condimentat desavarseste acest vin ca o declaratie de putere.

Ce spun pasionații despre acest vin
  • De obicei, ne asteptam de la un Cabernet Sauvignon 100%, baricat timp de un an in stejar frantuzesc, sa ne zguduie simturile, prin masivitate si robustete. Ei bine, exista si exceptii de la regula, iar vinul bulgaresc de azi este tocmai una dintre ele. Culoarea este visiniu inchis, opac, iar nasul ne imbie cu arome de coacaze, menta si piper negru. Surprinde placut prin taninurile ferme, dar bine slefuite, fara asperitati sau senzatii astringente. Corpul este rotund si bine structurat, cu note de cirese amare, visine supracoapte si lemn afumat. In postgust raman impresii dulci, de afine, combinate cu atingeri de scortisoara si ciocolata amara. Un vin foarte versatil, care se poate asocia la carne rosie, branza maturata, sau chiar cu un desert din ciocolata neagra.

    Razvan Avram
    Razvan Avram, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Editia din 2019 a Cabernet-ului de la Enira sta sub semnul suculentei. Dincolo de melanjul aromatic de fruct usor supracopt, baric si note vegetale, vinul e destul de suplu, cu taninuri fine (in stilul clasic al producatorului) si nu tocmai abunente, aciditate prezenta si impresii dulcege mai discrete fata de anii de recolta anteriori. Rezultatul reprezinta deci genul de Cabernet Sauvignon care se poate bea cu usurinta si indeamna permanent la inca o gura, mai ales daca e un pic racit. Atentie doar la nivelul destul de ridicat de alcool.

    Sorin Stelian
    Sorin Stelian, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Am fost recent in Bulgaria, unde, printre altele, am trecut si pe la Bessa Valley. Si am avut sansa sa stau cateva ore alaturi de Svetlo Djurov, care era in plin proces de analiza a vinurilor din recolta 2019 destinate etichetelor de forta ale cramei. Stiti voi, Reserva, Syrah by Enira, Grand Reserva... Ca o paranteza, sa stiti ca, de anul acesta, au scos si Petit Verdot 100%. Recolta 2018. Cel mai scump vin al cramei. Am inchis paranteza. Am gustat si din Syrah, si din Petit Verdot, si din Merlot. Nu avea cum sa-mi scape Cabernet Sauvignon. Am remarcat extractul. Bine, nu mai e un secret pentru nimeni ca in acest colt uitat de lume 2019 a fost un an superb pentru acest soi. Maturare lenta, completa a strugurilor, fara acumulare enervanta de zahar, fara ploi excesive in perioada de recoltare. Am simitit asta in mai toate vinurile din recolta 2019 pe care le-am incercat prin Balcani. Revenind, la Cabernet-ul din Bessa Valley m-au mai surprins finetea, echilibrul si complexitatea aromatica. Sigur, ce-am gustat eu era creme de la creme, insa baza este, pe undeva, apropiata. Asa ca nu ratati acest vin. Dens, plin, rotund. Si deja echilibrat. Bine, alcoolul incalzeste putin, strugurii au mai prins cateva zile prin vie comparativ cu cei destinati vinurilor icon, insa vinul merita. Vine cu note de coacaze, de prune, de zmeura, cu tuse de cacao, condimente si cu o eleganta atingere de ardei gras si iarba. E tinerel, dar livreaza. Si o va mai face cativa ani de aici inainte.

    Horia Hasnas
    Horia Hasnas, Pasionat de vinuri - Data degustării:
PREȚ SPECIAL MEMBRU 35 LEI 37
delivery icon Livrare gratuită membrilor info icon
DESPRE ACEST VIN

Vecina noastra de la Sud de Dunare este una dintre cele mai vechi regiuni viticole ale lumii, insa de aproximativ 15 ani vinurile produse aici cu ajutorul tehnologiei moderne au urcat in topul celor mai apreciate din lume. Dintre producatorii de vin bulgari, Bessa Valley, impreuna cu brandul sau, Enira, cunoaste un succes enorm. Cabernet by Enira este un adevarat „personaj”. Isi face aparitia impunator, in culoarea granatului, devenind brusc cel mai important din incapere. Sigur pe el, ca orice Cabernet serios, raspandeste un miros intens de fructe rosii, cu ceva note de cacao si ierburi aromate. Un dur in aparenta, dar are gust bland, cuminte, rotund. Taninurile catifelate, rezultatul maturarii in butoaie de stejar frantuzesc, se impletesc perfect cu aromele de zmeura si afine. Post-gustul lung si condimentat desavarseste acest vin ca o declaratie de putere.

S-ar putea
să-ți placă
și

Ofertele zilei pe
Unvinpezi.ro Și Vinometru.ro