CASTEL DEL REAL TESORO CAVA Castell del Real Tesoro

Cava este sora spaniola a celebrei Champagne, un vin spumant produs prin metoda tradition-ala de fermentare in sticla, intr-un areal bine delimitat din Spania, cunoscut sub numele de DO Cava. Strugurii din care este produsa Castell del Real Tesoro Cava Brut provin din podgorii situate la altitudine in Penedes, cel mai bun areal viticol pentru productia de Cava. Dupa un proces de productie atent, vinul a fost supus fermentiei secundare in sticla in pivnite-le Castell del Real Tesoro timp de 12-18 luni. De culoare galben pai deschis vinul prezinta un perlaj fin si persistent. Buchetul este proaspat, floral, cu usoare note de patiserie provenite de la fermentatia secundara. Gustul este bine echilibrat, proaspat și sec cu arome delicate de fructe si baking pe final. Este excelent ca aperitiv, in timpul mesei dar si dupa masa.