CUVEE CELEST SPUMANT BRUT 2016 Villa Vinea

Un spumant matur si elegant, asemenea unui gentilom englez la patru ace. Un vin finisat cu multa atentie la detalii, cu un caracter complex si exuberant, o reala placere pentru toate simturile, deopotriva.

Dupa 3 ani de maturare in sticla, acest spumant din Pinot Noir, Riesling de Rin si Chardonnay are o culoare asemenea chihlimbarului si o perlare fina si persistenta. Nasul este retinut, cu aluzii de caise confiate, alune prajite si coaja de paine proaspata. Corpul vinului e cremos, cu o aciditate sfredelitoare si alcool perfect integrat. Gustul e multistratificat, debutand cu piersici albe, mere coapte si lime, peste care se astern senzatii de unt, miez de nuca si patiserie fina. Postgustul e lung, proaspat, lasand impresii de citrice verzi si note mineral saline. Un vin de gastronomie, ce poate sustine o masa de sarbatoare, de la antreuri si pana la desert.