Skip to main content
cart icon
Nu sunt produse în coș!

CUVEE UBERLAND 2018 Cramele Recas

  • SEC
  • ROSU
  • LINISTIT
  • 750ML
  • 14.5%
  • ROMANIA
CUVEE UBERLAND 2018
DESPRE ACEST VIN

Cuvee Uberland este considerat a fi unul dintre cele mai reusite vinuri care se produc in Romania. Caracteristicile acestui vin – concentratia alcoolica, structura taninica si puternica expresie aromatica - sunt datorate modului special de vinificare, asemanator tehnologiei de fabricare a vinurilor Amarone. Pentru prima data, de la lansarea din 2006, Cabernetul Sauvignon devine majoritar in acest cuvee. Degustativ, acesta schimbare se traduce printr-o structura bine cladita, cu gust complex si arome de fructe coapte negre: afine, cirese amare si coacaze. Dupa aerare, putem distinge aromele elegante de vanilie, tabac blond, ciocolata amara si migdale proaspat prajite. Taninurile puternice ale Cabernetului sunt perfect aliate cu textura supla si aromele florale (de violete) ale Merlotului. Culoarea rosu-rubinie ramane densa cu nunate de violet. Cuvee Überland este un vin cu potential de invechire, care imbina caractersticele acestor doua soiuri nobile intr-o expresie unica a „terrroir"-ului banatean de la Recas. Este recomandat a se degusta alaturi de carne de vanat, rib-eye de vita, piept de rata la cuptor, branzeturi cu mucegai lbastru (Roquefort, Stilton, Gorgonzola) sau eserturi pe baza de ciocolata amara si fructe negre.

.
Ce spun pasionații despre acest vin
  • Varful rosu de gama al lui Recas ne surprinde de fiecare data prin structura si complexitate. Un omagiu adus uneia dintre primele locatii pe care svabii din zona au cultivat vita de vie, inca . Cel din 2018 este un vin tanar cu arome calde, de fructe coapte, coacaze negre, mure, afine si prune completate de vanilie, ciocolata si cafea. Taninurile multe si ferme sunt echilibrate foarte bine de fructe si de alcoolul ridicat. Este un vin cu un potential lung de maturare ce va fi extraordinar si peste 10 ani. Un vin pe care merita sa-l achizitionati si sa-l pastrati, e un must have pentru iubitorii de vin.

    Diana Pavelescu
    Diana Pavelescu, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Cuvee Uberland este cu siguranta unul dintre vinurile care dicteaza trendul in categoria vinuri romanesti premium de cativa ani buni. Un vin serios si impunator, asa cum ii sta bine unui cupaj de Cabernet Sauvignon si Merlot, cu arome intense, elegante si extrem de variate, de coacaze negre, mure si cirese amare, chiar gemuri, completate de tonuri indraznete de ciocolata, piper zdrobit, tabac si condimente dulci. Gustul sau, puternic si structurat, este caracterizat de echilibrul dintre taninurile impunatoare, atletice, aciditatea suculenta de visine amarui si fructul copt. Senzatiile aromatice sunt atat de bine dozate mai ales in postgust, incat, cu toate ca arata ca are forta, vinul nu isi pierde nicio clipa eleganta in exprimare. Un vin complex si energic, un vin clasic, cu un foarte bun potential de evolutie.

    Valentin Ceafalau
    Valentin Ceafalau, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Daca acum cateva zile ne-am intalnit cu varful de lance al vinurilor albe din portofoliul producatorului timisorean - Cramele Recas, astazi a venit randul omologului sau rosu pentru a scoate capul in lume. Se numeste Cuvee Uberland si este un cupaj elegant si domol in miscari. Are un bun potential de a se pastra si evolua in sticla, desi este croit dupa un tipar ce il face pregatit sa ofere satisfactii gustative de pe acum. Culoarea si parfumurile sunt calibrate la o intensitate ridicata, iar aromatica complexa evolueaza frumos virand dinspre nuantele fructate ce amintesc de agude, mure si pruna coapta, nuante ce se pozitioneaza in prim plan la debut, spre registrii secundari de cacao, cuisoare si, ascuns intr-un plan secund, putin piper.

    Alin Ionita
    Alin Ionita, Pasionat de vinuri - Data degustării:
PREȚ SPECIAL MEMBRU 99 LEI 105
delivery icon Livrare gratuită membrilor info icon
Despre acest vin

Cuvee Uberland este considerat a fi unul dintre cele mai reusite vinuri care se produc in Romania. Caracteristicile acestui vin – concentratia alcoolica, structura taninica si puternica expresie aromatica - sunt datorate modului special de vinificare, asemanator tehnologiei de fabricare a vinurilor Amarone. Pentru prima data, de la lansarea din 2006, Cabernetul Sauvignon devine majoritar in acest cuvee. Degustativ, acesta schimbare se traduce printr-o structura bine cladita, cu gust complex si arome de fructe coapte negre: afine, cirese amare si coacaze. Dupa aerare, putem distinge aromele elegante de vanilie, tabac blond, ciocolata amara si migdale proaspat prajite. Taninurile puternice ale Cabernetului sunt perfect aliate cu textura supla si aromele florale (de violete) ale Merlotului. Culoarea rosu-rubinie ramane densa cu nunate de violet. Cuvee Überland este un vin cu potential de invechire, care imbina caractersticele acestor doua soiuri nobile intr-o expresie unica a „terrroir"-ului banatean de la Recas. Este recomandat a se degusta alaturi de carne de vanat, rib-eye de vita, piept de rata la cuptor, branzeturi cu mucegai lbastru (Roquefort, Stilton, Gorgonzola) sau eserturi pe baza de ciocolata amara si fructe negre.

S-ar putea
să-ți placă
și

Ofertele zilei pe
Unvinpezi.ro Și Vinometru.ro