Skip to main content
cart icon
Nu sunt produse în coș!

PATRAR SYRAH 2017 Domeniul Bogdan

  • SEC
  • ROSU
  • LINISTIT
  • 750ML
  • 14%
  • ROMANIA
PATRAR SYRAH 2017
DESPRE ACEST VIN

 Bazele binecunoscutei crame din Dobrogea au fost puse in 2011, atunci cand s-a plantat vita de vie pe 154 ha, in podgoria Murfatlar D.O.C, intr-o zona cu traditie in cultivarea strugurilor. Apoi, producatorii au imbinat principiile generale cu o noua directie in viticultura romaneasca: agricultura biodinamica. Asa a luat fiinta prima ferma viticola biodinamica din Romania, de unde vine recomandarea noastra. Patrar Syrah exprima cat se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Nascut din solul cel mai bogat in humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentala, se arata de un rosu grena, iar caracterul sau vegetal, care ne trimite cu gandul catre cafea verde, este in armonie cu taninurile catifelate. Este recomandart a se degusta alaturi de gulas de vita, rulada de miel cu ierburi sau paste cu hribi si trufe.

.
Ce spun pasionații despre acest vin
  • Un vin biodinamic, adica fara interventii in vie si in vin, altele decat cele minimale – un strop de piatra vanata la stropire, un strop de sulf pe ici, pe colo, fermentare cu drojdii salbatice, toate in cautarea expresiei cat mai naturale a terroir-ului. Nu sunt un fan al acestor vinuri, desi inteleg ce problema reprezinta risipa de apa pe care unii producatori o fac prin irigatii, in speranta unor recolte mai bogate (aici nu este vorba despre asa ceva, nici pe departe), dar acest Syrah s-a aratat intrigant. De la tonuri inchise, usor animalice, s-a deschis timid catre gemuri si fructe rosii si negre de padure, ceva note vegetale (frunze de nuc, brusturi) si previzibilele accente picante. Gust tipic pentru soi, tinand cont de tratamentul bio, adica fara explozii de fruct, dar cu o eleganta data de aciditatea discreta si fructul rotund, zemos, cu taninurile deja topite. Nu stiu daca estimarea de pe eticheta, de a fi consumat pana in 2037, este realista, dat fiind ca este un vin sensibil, dar sunt convins ca, pastrat bine, va oferi surprize placute macar 8-10 ani de acum inainte.

    Radu Rizea
    Radu Rizea, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Nascut in apropiere de Murfatlar, pe colinele insorite ale Dobrogei, Patrar vine astazi sa ne prezinte o lectiei succinta despre soiul de struguri Syrah si vinificarea biodinamica sau mai degraba, despre intalnirea reusita dintre acestea doua. Are culoarea visinei putrede si stralucirea rubinului si scoate din tolba bogata primele sale sageti ce trimit cu gandul la roscove, cireasa si cafea. Povestea gustului sau se desfasoara pe fundalul unor dealuri cu ondulatie fina, pe care au fost presarate nuante de smochine si mure, ce se aliniaza in siruri lungi, paralele si isi atinge punctul culminat cand papilele iti sunt apasate de zig-zag-ul tigrat in arome carnoase si usor piperate.

    Alin Ionita
    Alin Ionita, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • „Acest vin este vandut en primeur pentru valoarea lui de azi si potentialul pe care il va atinge pana in 2037”, scrie pe carticica de prezentare a „Ultimului Patrar” lansat pe piata de Domeniul Bogdan. Un biodinamic prin excelenta, care este insotit de o prezentare de top. Prezentare care, pe langa faptul ca explica in mare neofitului ce inseamna un vin biodinamic, ofera si multe alte informatii, mai greu de regasit pe etichetele concurentei. Sigur, vorbim despre un „icon”, insa, nu-i asa?, e plina piata romaneasca de vinuri icon. Dar sa-i lasam pe ceilalti si sa ne concentram asupra vinului nostru... E un vin care pulseaza. Realizezi acest lucru inca din momentul in care simti primele parfumuri de fructe negre, elegant pigmentate cu tuse de condimente si note sangvinice. Emana forta, dar si eleganta, chiar daca, acum, in frageda prunciei, este eleganta unui teuton care isi ascunde armura sub o mantie de catifea. Vinul vibreaza si in gustul prelung, sobru, in care nu simti numai mure, coacaze negre, eucalipt si ciocolata neagra, ci si cernoziomul incalzit de soarele toropitor al Dobrogei si apoi racorit de briza marii. Nu stiu cum va fi in 2037. Poate ca isi va atinge apogeul ceva mai devreme. Insa nu mai devreme de 2027. Pentru ca are ce-i trebuie. Extract, alcool, aciditate. Intr-un echilibru surprinzator. E o placere sa il bei si acum, insa e o placere vinovata. Te va apasa sentimentul de vinovatie daca o faci... Este, dupa cum spune francezul, un vin de garde, pe care, personal, m-as bucura sa-l reintalnesc peste un deceniu.

    Horia Hasnas
    Horia Hasnas, Pasionat de vinuri - Data degustării:
PREȚ SPECIAL MEMBRU 155 LEI 169
delivery icon Livrare gratuită membrilor info icon
Despre acest vin

 Bazele binecunoscutei crame din Dobrogea au fost puse in 2011, atunci cand s-a plantat vita de vie pe 154 ha, in podgoria Murfatlar D.O.C, intr-o zona cu traditie in cultivarea strugurilor. Apoi, producatorii au imbinat principiile generale cu o noua directie in viticultura romaneasca: agricultura biodinamica. Asa a luat fiinta prima ferma viticola biodinamica din Romania, de unde vine recomandarea noastra. Patrar Syrah exprima cat se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Nascut din solul cel mai bogat in humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentala, se arata de un rosu grena, iar caracterul sau vegetal, care ne trimite cu gandul catre cafea verde, este in armonie cu taninurile catifelate. Este recomandart a se degusta alaturi de gulas de vita, rulada de miel cu ierburi sau paste cu hribi si trufe.

S-ar putea
să-ți placă
și

Ofertele zilei pe
Unvinpezi.ro Și Vinometru.ro