CARMENERE RESERVA 2018 Misiones de Rengo

Fondata in 2001 in orasul Rengo, pe Valea Rapel, Chile, crama Misiones de Rengo are in spate traditiile si puterea locului, unul dintre cele mai reprezentative in domeniul viticol. Desi relativ noua, compania s-a impus pe piata viticola, fiind astazi cel mai bine vandut brand din Chile. Recomandarea noastra de astazi, Misiones de Rengo – Carmenere Reserva 2018, este un vin rosu, sec, cu un buchet complex, in care predomina aromele de fructe de padure si flori salbatice. Gustul continua aceleasi note, la care se adauga cele picante. Se recomanda degustarea acestui vin la o temperatura de 20 de grade Celsius, alaturi de preparate ceva mai consistente, cum ar fi carne la gratar, vanat sau paste cu diverse sosuri.

• Vinul de azi e un Carmenere chilian care nu-si propune sa iasa din stilul consacrat, oferind arome fructat-gemoase, multe condimente, dar si ceva note reductive. Gustul e moale, rotund, imediat abordabil, cu tanini prezenti dar bine copti si foarte slefuiti. Un vin nimerit pentru o seara din mijlocul saptamanii, mai ales alaturi de mancare.

• Un Carmenere chilian, carnos si apetisant, facut sa placa atat pasionatilor cat si consumatorilor obisnuiti. Culoarea este visiniu inchis, cu bordura violet, iar nasul e intens, cu fructe negre de padure, violete si senzatii minerale. Corpul este suplu, cu taninuri moi si dulci, alcool bine integrat si o aciditate moderata. Gustul e dominat de coacaze, prune si lemn afumat, iar un discret rest de zahar rotunjeste, foarte elegant, intreg edificiul. Postgustul lung, gemos, condimentat, lasa fine impresii de scortisoara si piper negru. Poate fi baut "la un pahar de vorba" sau alaturi de un steak de vita la tigaie.

• Soiul reprezentativ din Chile pus in sticla de catre unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vin sud-americane, Misiones de Rengo. Arome de fructe rosii dulci razbat din pahar, mixate cu note de ciocolata si condimente. Gust rotund, moale si gemos, dominat si el la randul sau de aceeasi dulceata, acompaniata de aceasta data de scortisoara si cafea. Recomandat a fi baut cu preponderenta insotit de mancare.