HUMO BLANCO GRAND CUVEE PINOT NOIR 2015 ORGANIC WINE Humo Blanco

92 puncte James Suckling

Dupa o lunga documentare in mai multe regiuni din Chile, Francois Lurton a plantat vite de vie pe un teren virgin din zona Lolol, Chile, astazi crama avand 28 de hectare de teren, vinurile obtinute aici fiind printre cele mai premiate in toata lumea. Propunerea zilei, Humo Blanco Grand Cuvee Pinot Noir 2015, este un vin rosu sec, de culoarea granatului, cu reflexii luminoase. Olfactiv, vinul releva note de cirese, prune si eucalipt, in vreme ce pe palat se descopera bogat si rotund, cu un final bine conturat, usor acid si arome de fructe rosii si condimente. Va recomandam servirea acestui vin la 14-16 grade Celsius, alaturi de preparate din carne rosie, ciuperci si mancaruri cu ton.