ROSU DE PETRO VASELO 2018 Petro Vaselo

Principalul scop al cramei Petro Vaselo a fost si este producerea unor vinuri “made in Romania”, de cea mai buna calitate. Acest obiectiv este bifat an de an datorita pasiunii pentru domeniul viticol, a tehnologiilor folosite si a implicarii echipei Petro Vaselo. Recomandarea noastra de astazi, Rosu de Petro Vaselo 2018, este un vin special, realizat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. Rosu rubiniu intens, vinul este unul elegant, complex si aromat. Olfactiv, predomina notele de fructe rosii si negre, in vreme ce pe palat, vinul dezvaluie arome condimentate, tipice soiului. Degustati acest vin la 16 grade Celsius, alaturi de preparate la protap sau mancaruri cu trufe sau plante aromatice.

• Vinul entry al celor de la Petro Vaselo, din zona Recasului, confirma toate asteptarile pe care cineva le-ar putea avea din partea unui cabernet tanar: prospetime, mult fruct copt si dulce, iaurturi cu fructe, condimente si note vegetale. In plus, Rosu de Petro Vaselo are un bun echilibru intre tanini, aciditate, arome, indeplinindu-si scopul fara doar si poate.

• Un vin ce “musteste” de tinerete si care isi etaleaza cu candoare aromele intense, pline si “colorate”, de fructe rosii, gemuri si ciocolata, pe care le inveleste in valuri placute de flori albastre, condimente si vanilie, atat cat sa nu cada in pacatul “preasimplitatii”. Gustul lejer si catifelat demareaza cu impresii dulcege, de fructe rosii suculente, de coacaze negre si mure, iar dupa un timp capata un pic de dimensiune datorita taninurilor bine slefuite si a unei senzatii condimentate ce domina partea finala, dar care are si rolul de amplificator aromatic. Postgustul poarta cu mandrie “semnul” fructului, pe care il echilibreaza cu niste accente tonic-acide si un pic de condiment exotic.

• Rosu de Petro Vaselo 2018 este un Cabernet Sauvignon rumen in obraji, ce isi arata tinerețea caci se poate simți in el ca aromele inca nu si-au gasit locul cel mai comod in formatie, dar si dorinta evidenta și potențialul de a deveni mai bun. Parfumul sau se amesteca intr-un labirint de nuante vegetale si note de cireasa, iar aromatica se sprijina pe pasii largi ai taninurile pentru a se prelinge dinspre note condimentate spre un final cu evidente ritmuri dulcege.