EMOTION 2019 Chateau des Bertrands

Provence Rose Group detine 4 proprietati in Proventa, fiecare cu vinul sau rose unic. Pasiunea pentru unicitate, excelenta si respectul pentru natura se impletesc si dau nastere unor vinuri apreciate peste tot in lume. Chateau des Bertrands Emotion Rose este vin roz pal, realizat din Cinsault, Syrah si Grenache Noir. Olfactiv, predomina notele fructate, in special cele de fructe de padure, iar pe palat se simt arome de capsune, zmeura si fragi. Va recomandam degustarea acestui vin la 8-10 grade Celsius, alaturi de salate usoare, friptura la gratar, caracatita la gratar, fructe de mare sau preparate cu peste.

• Pe mine, sticla zilei de astazi ma trimite cu gandul la o creatie marca Jean Paul Gaultier. O data, datorita ambalajului, adica a formei si a desenului sticlei si, a doua oara, datorita usurintei folosite pentru a te trimite cu gandul la Franta. Mai precis de atat, vinul de astazi respecta foarte precis reteta provensala a rozeurilor nascute in arealul de unde provine. Are culoarea foii de ceapa, parfumuri florale, desenate in contururi line si un echilibru frumos. Isi dozeaza cu dibacie atat nivelul aciditatii cat si cel al alcoolului, lasandu-se sorbit cu usurinta si dorit din pura placere.

• Precum majoritatea vinurilor de Provence, Emotion e o invitatie la vacanta, la soare si la ape albastre. O aparitie zvelta si bine imbracata intr-o prezentare tinereasca, tipic frantuzeasca, cu dungi marinarest. Grenache, Cinsault si Syrah creeaza o combinatie perfecta de arome, grapefruit roz, merisoare si flori albe de portocal sustinute gustativ de aciditate, corp si persistenta. Un vin rotund si catifelat, da, nu ai fi crezut ca poate fi asa la 12,5% alcool, cu un corp suplu si bine definit, chiar apetisant, caruia ii sta bine singur dar si alaturi de niste fructe de mare. Un vin care poate defini “la vie en rose” si cu care iti poti petrece un timp mai indelungat.

• Provence, Provence, insa Emotion, vin creat de deja cunoscutul Chateu de Berne, are, ca sa spun asa, o componenta de seriozitate in el, care ma face sa cred ca ne-am putea bucura de el si anul viitor pe vremea aceasta. Cupaj de Cinsault, Grenache noir si Syrah, deci fara Trebbiano sau Vermentino si fara corectie de aciditate – eu, cel putin, n-o sesizez –, Emotion mizeaza pe un corp destul de plinut, dar si pe un complex aromatic rafinat si destul de pregnant. Vine cu parfumuri de zmeura proaspata, de portocala rosie de Sicilia, cu tuse florale si chiar o atingere de ierburi aromate. Guastativ sta si mai bine. Rotund, vesel, cu o aciditate vioaie, de pruna necoapta, vinul ofera un gust suficient de lung cat sa-ti permita sa te bucuri de explozia de fructe rosii pe care o ofera. Explozie pigmentata si de fine atingeri de condiment si de tuse vegetale. In final, parca incalzeste un pic, insa, daca va fi consumat bine racit, asa cum ii sta bine unui Rose de Cotes de Provence, veti sesiza acest amanunt abia pe la a treia sticla. Daca...