Skip to main content
cart icon
Nu sunt produse în coș!

SOLO QUINTA 2019 Cramele Recas

  • SEC
  • ALB
  • LINISTIT
  • 750ML
  • 13%
  • ROMANIA
SOLO QUINTA 2019
DESPRE ACEST VIN

Medalie de bronz - Decanter 2020

Munca de creatie in viata unui oenolog este un lux. Solo Quinta este un vin rar, nascut din imaginatia si dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers. Este un cupaj neobisnuit, intre patru soiuri albe si un soi rosu vinificat in alb, care isi schimba personalitatea in fiecare an, fara a-si pierde insa din calitatile care il fac unul dintre preferatele restaurantelor de top. Este un vin mineral, galben pai, cu reflexe verzui, cu o aciditate buna. Desi corpolent, dezvolta arome suave de salcam si soc, mere verzi, toate pe un fundal de miere si vanilie. Are un gust echilibrat si postgust de durata, facandu-l partener demn pentru preparate la cuptor, pe baza de curcan, potarniche, rulada de pui, branzeturi semitari si deserturi cu piersici sau caise.

.
Ce spun pasionații despre acest vin
  • Solo Quinta este un cupaj romanesc ce a facut si inca face cariera. Reteta lui este una probabil cunoscuta, folosirea an de an a patru soiuri distincte de struguri albi, condimentati cu un strugure rosu. In varianta 2019 rolurile ingredientelor folosite sunt jucate de Chardonnay, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel si Merlot iar rezultatul este unul interesant. Culoarea cupajul este una aurie, aprinsa, iar parfumurile sunt atat de intense incat te abordeaza inainte de a apropia paharul de nas. Avem de-a face cu un start exotic si antrenant, in care descoperim note de ananas, pepene galben si para dar si de o continuare pe masura, atunci cand, dupa primul act, registrii aromatici mai devreme amintiti se intrepatrund cu izuri de vanilie, miez de paine si iasomie. Aciditatea sprintena se asorteaza bine cu intensitatea aromatica.

    Alin Ionita
    Alin Ionita, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Ilustrul Solo Quinta alb vine din inima Banatului de la Cramele Recas, producator de vinuri de calitate, sa te faca sa descoperi o alta latura a vinurilor seci, albe. Una mai vesela, mai consistenta. Conceptul de vinificare este unul cu totul aparte ce reuneste coerent patru soiuri albe si unul rosu vinificat in alb, in cazul vinului din 2019 - Merlotul. Vinul este unul eclectic, luxuriant gustativ si aromatic unde note de citrice, flori de soc sau pomelo se impletesc cu cele de caisa confiata, mango, papaya si tuse de vanilie. Vinul este gustos, savuros. Merita sa fie descoperit, nu doar baut. Trebuie pus la loc de cinste la acele mese unde preparate precum somonul sau crapul la gratar ori curcanul la cuptor i-ar putea fi partener pentru seri de neuitat. De impartit doar cu oamenii importanti!

    Marina Samoila
    Marina Samoila, Pasionat de vinuri - Data degustării:
  • Cu siguranta cea mai surprinzatoare versiune de pana acum a acestui vin, lucru oarecum de inteles, dat fiind ca modificarea anuala a soiului rosu vinificat in alb presupunea aprioric o adecvare a structurii asamblajului de soiuri albe. Doar ca nu ma asteptam la o versiune atat de aromata ca cea de fata, in care Muscatul are nu doar prima voce, ci si vreo jumatate din orchestra... Nimic de zis, vinul se sustine, e bun la orice temperatura, mai discret cand e rece (ce ar fi o cronica de vin fara un truism ici-colo?!), mai expansiv peste 12-13 grade Celsius... Pare initial un vin de voie buna, dar rotunjimile si profunzimile ma indeamna sa il recomand mai degraba pentru invechire. Are tot ce ii trebuie, doar ca sper sa se domoleasca nitel aromele de Muscat si sa umple locul lasat liber Sauvignon-ul si Feteasca Regala. Chardonnay-ul are deja un mic cuvant de spus, Merlot-ul, insa, fie si alb, e insesizabil. Poate doar in densitate si rotunjime sa fi avut ceva de spus, ceea ce nu e mic lucru, la tot pachetul asta de dinamita aromatica.

    Radu Rizea
    Radu Rizea, Pasionat de vinuri - Data degustării:
PREȚ SPECIAL MEMBRU 76 LEI 77
delivery icon Livrare gratuită membrilor info icon
Despre acest vin

Medalie de bronz - Decanter 2020

Munca de creatie in viata unui oenolog este un lux. Solo Quinta este un vin rar, nascut din imaginatia si dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers. Este un cupaj neobisnuit, intre patru soiuri albe si un soi rosu vinificat in alb, care isi schimba personalitatea in fiecare an, fara a-si pierde insa din calitatile care il fac unul dintre preferatele restaurantelor de top. Este un vin mineral, galben pai, cu reflexe verzui, cu o aciditate buna. Desi corpolent, dezvolta arome suave de salcam si soc, mere verzi, toate pe un fundal de miere si vanilie. Are un gust echilibrat si postgust de durata, facandu-l partener demn pentru preparate la cuptor, pe baza de curcan, potarniche, rulada de pui, branzeturi semitari si deserturi cu piersici sau caise.

S-ar putea
să-ți placă
și

Ofertele zilei pe
Unvinpezi.ro Și Vinometru.ro