ROSE BRUT Carpene Malvolti 1868

Carpene Malvolti a fost infiintata in 1868 de catre Antonio Carpene. Acesta a simtit potentialul zonei Conegliano si a dezvoltat o metoda noua de producere a vinului spumant, realizat din struguri din zona Treviso. Numit la inceput “sampania Italiei”, vinul spumant produs aici, dar si celelalte din portofoliul cramei sunt apreciate astazi peste tot in lume. Recomandarea noastra, Carpene Malvolti Rose Brut, este un vin spumant realizat din Pinot Nero (85%) si Raboso (15%), un sortiment autohton din zona Treviso. Roz, cu nuante purpurii si perlaj fin, delicat, buchetul vinului aminteste de fructe de padure si cirese amare, in vreme ce gustul este bine structurat si echilibrat, pastrand aceleasi arome fructate. Se recomanda servirea acestui vin la 6-8 grade Celsius, alaturi de preparate din carne alba, fructe de mare sau branzeturi delicate.